外媒：韩国队出征世界杯，空运泡菜和大米

每逢大战之前，必是兵马未动，粮草先行，后勤保障是重要保证。然而，世界杯开幕在即，东道主巴西的食品安全却一再发生问题。巴西近期组织了一次对里约州食品卫生安全的大检查。意大利队将入住的酒店，出现多种过期食物，过期食物总重量超25公斤。无独有偶，英格兰队下榻酒店同样出现类似的问题。

此类消息在世界范围内广泛传播，并引起了征战世界杯球队的担心。据韩国媒体报道，为保证韩国国家队球员的饮食安全，韩国将花费近亿元空运韩国的食品到巴西。世界杯期间空运食品到世界杯举办地，韩国做过多次。在上一届南非世界杯期间，韩国队要求德国法兰克福一间食品公司定时空运食物到南非。

除了保证食品安全外，对于在异乡征战世界杯的各国国家队而言，照顾球员饮食和思乡心理也非常重要。韩国媒体透露，作为东亚的球队，韩国队与其他国家球队的饮食习惯差别很大。南非世界杯期间，韩国空运过泡菜和牛肉。今年巴西世界杯，韩国除了空运泡菜和牛肉外，响水贡米则直接从中国东北进口。

“韩国泡菜是韩国国家队饮食的一大特色，但响水贡米能够进入韩国国家队的饮食名单，并不意外。”业内人士分析认为，一方面，响水贡米生长在中国东北，与韩国接壤，距离较近，因而与他们的饮食习惯非常相近;另一方面，响水贡米营养价值高，相比普通大米，能补充更多营养物质，非常适合足球运动员。

据了解，响水贡米俗称“长在石板上的大米”，生长在东北的万年熔岩台地上。资料显示，公元705年，渤海国向唐中宗进纳响水贡米，这是中国正史**早记载的贡米，亦可称为世界上第一个有品牌的大米。自唐代以来，响水贡米呈历朝贡米，跨越千年，而成为米中传奇，素有“中华第一稻”之称。