无锡顺航航空货运有限公司
联系人：姜经理
电 话：0510-85320058
手 机：13606197869
传真：0510-85321161
网 址：www.wxshky.com
E-mail：1157028656@qq.com
地 址：江苏无锡市机场货运站
联系人：姜经理
电 话：0510-85320058
手 机：13606197869
传真：0510-85321161
网 址：www.wxshky.com
E-mail：1157028656@qq.com
地 址：江苏无锡市机场货运站
一道菜品中的西红柿从新疆空运
昨天，记者电话采访了马西锋。
记者：这是你第一次参与明星婚宴制作，与普通百姓婚宴有什么不一样的地方？
马西锋：宴席规格比较高，72桌同时开席，价位相当高，现在网上已传出他们的婚宴每个人平均消费在700元，具体我们也不是很清楚。每桌是10位，72桌的每位都是分餐制，每个菜品都是每人一份，平时老百姓的婚宴通常不会采用分餐制。
记者：此次婚宴菜品方面是否有新疆元素体现呢？
马西锋：我们这10名大厨把1000颗精挑细选的新疆本地西红柿从新疆空运到上海。想必大家在网上也看到了婚宴有一道菜品叫“花好月圆－鲜鱼汁十月红”，这道菜品选用的是生长在天然环境中的淇河鲫，搭配了空运自新疆的西红柿。
记者：其他菜品是否与新疆相关呢？
马西锋：这次婚宴举办地点在上海，菜品还是以江浙菜品为主。
记者：婚宴完后你们有什么样的体会？
马西锋：这样规格的宴席的方式和模式，都有可以学习和借鉴的地方。同时，我们也期望下次能有机会参与到其他名人的婚礼宴席或其他宴席中，并且有机会在宴席当中，展示几道地道的新疆菜品。
记者：为明星烹制婚宴是一个很好的宣传机会，为什么之前新疆厨师团队要参与本次婚宴烹制没有任何消息传出？
马西锋：我们与对方有保密协议，所以并没有向外透露消息。